Sebzeli Galette
TM6 TM5

Sebzeli Galette

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Galette Hamuru

  • 150 g tereyağı, soğuk, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
  • 300 g un, tezgahı unlamak için ekstra un
  • 90 g soğuk su
  • ½ tk tuz

İç Malzemesi ve Pişirilmesi

  • 350 g kabak, küçük boy, soyulmamış, uçları kesilmiş (2-3 kabak)
  • 350 g erik domates, sert, bütün (bk. Öneriler)
  • 190 g kurutulmuş domates, yağ içinde, yağı süzülmüş
  • 30 g su
  • 10 g frenk soğanı, ince dilimlenmiş
  • ½ tk tuz, serpmek için ekstra 2-3 tutam tuz
  • un, serpmek için
  • 1 tutam karabiber
  • 60 g Parmesan peyniri, rendelenmiş
  • süt, sürmek için
  • 10 fesleğen yaprağı

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1581.2 kJ / 377.9 kcal
Protein
11.1 g
Carbohydrates
45.3 g
Fat
18.5 g
Saturated Fat
11.1 g
Fibre
5 g
Sodium
507.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes