Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g kabak, uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
- 100 g soğan, dörde bölünmüş
- 4 - 5 dal maydanoz, taze, sadece yaprakları
- 100 g kapya biber, parçalara bölünmüş (4 cm)
- 50 g yeşil biber, parçalara bölünmüş (4 cm)
- 100 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 15 g kurutulmuş herhangi bir mantar
- 1 diş sarımsak
- 1 ½ tk tuz
- 1 ½ tk karabiber
-
3
tutam tütsülenmiş (füme) kırmızı toz biber, tatlı
or 3 tutam toz tatlı kırmızı biber - 50 g zeytinyağı
- 200 g doğranmış domates konservesi
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 812.8 kJ / 194.3 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 987.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Kıvrık Sebzeli, Hellim Peynirli Tart
No ratings
Caprese Wrap
10min
Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu
10min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10min
Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı
No ratings
Vejetaryen Pizza
No ratings
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6h 30 min
Kakaolu Fındıklı Sürülebilir Peynir
No ratings
Küpler Halinde Dana Eti Püresi
No ratings
Kakaolu Muzlu Avokado Mus
1h 15min
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1h 20min
Kuzu Gerdan Yahni
1h 45min