Dim sum salmone, miso e zenzero

Dim sum salmone, miso e zenzero

4.3 6 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
25 pezzi

Ingredients

Ripieno
  • di miso bianco (shiro)
    30 g
  • di sakè
    20 g
  • di salsa di soia
    10 g
  • di zenzero, radice fresca grattugiata
    15 g
  • di zucchero
    3 g
  • di filetti di salmone fresco senza pelle, a tocchetti
    400 g
Pasta
  • di acqua
    200 g
  • di spinaci freschi
    80 g
  • di frumina
    150 g
  • di amido di tapioca
    40 g
  • di sale
    3 g
  • di olio di semi di mais + q.b.
    20 g
  • lime
    1
  • di miso bianco (shiro)
    20 g
  • di olio di sesamo
    10 g
  • di zenzero, radice fresca grattugiata
    5 g
Terminare la preparazione
  • fecola di patate q.b.
  • di acqua
    500 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 67.2 kcal / 281.1 kJ
Protein 3.2 g
Fat 3.1 g
Carbohydrates 6.9 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 89.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...