Dim sum salmone, miso e zenzero

Dim sum salmone, miso e zenzero

4.3 6 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

25 pezzi

Ingredients

Ripieno

30 g di miso bianco (shiro)
20 g di sakè
10 g di salsa di soia
15 g di zenzero, radice fresca grattugiata
3 g zucchero
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a tocchetti

Pasta

200 g di acqua
80 g di spinaci freschi
150 g di frumina
40 g di amido di tapioca
3 g di sale
20 g di olio di semi di mais + q.b.
1 lime
20 g di miso bianco (shiro)
10 g di olio di sesamo
5 g di zenzero, radice fresca grattugiata

Terminare la preparazione

fecola di patate q.b.
500 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 89.9 mg

Protein 3.2 g

Calories 281.1 kJ / 67.2 kcal

Fat 3.1 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 6.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recipes
Italy

You might also like...

Marinata alle erbe aromatiche per verdure grigliate

10min

Insalata nizzarda

40min

Zuppa di farro alla contadina

50min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40min

Sformato alle verdure

45min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1 h 10min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1 h 5min

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1 h

Lumachine farcite con spinaci e prosciutto

45min

Girelle alle verdure

1 h 20min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25min