Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Prep. 10min

Total 8 h 20min

4 porții

Ingredients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 538 mg

Protein 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recipes
International

You might also like...

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 h

Pui cu curry, rucola și ananas

35min

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4 h 50min

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

No ratings

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 h 50min

Seitan cu legume, la borcan

No ratings

Supă de năsturel

No ratings

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 h 20min

Profiterol

2 h

Bolul coreean cu carne de vită

1 h 10min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Sos în stil Big Mac

4 h