Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Prep. 10min

Total 8 h 20min

4 porții

Ingredients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 538 mg

Protein 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recipes
International

You might also like...

Coajă de pepene murată

Coajă de pepene murată

No ratings

Sunrise Margarita (fără alcool)

Sunrise Margarita (fără alcool)

10min

Kiwi Sour

Kiwi Sour

No ratings

Sos Alfredo cu anghinare

Sos Alfredo cu anghinare

45min

Brunch englezesc

Brunch englezesc

No ratings

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

1 h 30min

Seitan cu legume, la borcan

Seitan cu legume, la borcan

No ratings

Salsa verde

Salsa verde

10min

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

40min

Bruschete cu inimi de anghinare

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min