Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

Muffins au chocolat et à l'avoine

55 g de flocons d'avoine
80 g de dattes dénoyautées molles, coupées en deux
180 g de farine de blé
340 g de lait d'amande non sucré

340 g de lait
30 g de sucre (optional)
30 g de poudre de cacao
1 c. à café d'arôme de vanille
60 g d'huile végétale
½ c. à café de levure chimique
½ c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de vinaigre de cidre
2 pincées de sel

Overnight porridge

30 g de dattes dénoyautées
30 g de noisettes, avec peau ou blanchies
120 g de carottes en morceaux
150 g de lait d'amande

150 g de lait
¼ c. à café de cannelle en poudre
¼ c. à café de cardamome en poudre (optional)
500 - 600 g de lait d'amande non sucré
70 - 80 g de flocons d'avoine
10 g de graines de chia
30 - 40 g de sirop d'érable (optional)

30 - 40 g de miel

Smoothie à la carotte et à l'orange

200 g de carottes en morceaux
1 orange sans partie blanche, en morceaux
1 pomme épépinée, en morceaux
10 g de flocons d'avoine
20 - 30 g de citron pelé, sans partie blanche, épépiné, en morceaux
700 g d'eau
10 g de gingembre frais (optional) en tranches (2 mm)
¼ c. à café de poudre de curcuma séché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 527.8 mg

Protein 16.8 g

Calories 2938.8 kJ / 702.4 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 17.2 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 106.9 g

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