Pannekaker med squash, mais og ricotta

Pannekaker med squash, mais og ricotta

No ratings
Prep. 40min
Total 1 h 5min
10 stykker

Ingredients

Ricotta
  • melk
    1500 g
  • hvit eddik
    40 g
  • salt
    ¼ ts
Pancakes
  • squash delt i biter
    310 g
  • vårløk kun den hvite delen, delt i biter
    1
    1 sjalottløk, halvert
  • smør, usaltet i terninger, pluss 5 ts ekstra til steking
    40 g
  • selvhevende mel
    170 g
  • kjernemelk
    200 g
  • egg, medium
    2
  • salt
    ¼ ts
  • malt svart pepper
    ¼ ts
  • ferske sukkermaiskjerner
    130 g
  • smør, usaltet til steking
    5 ts

Difficulty

easy


Nutrition per 10 stykker

Protein 10 g
Calories 1149 kJ / 273 kcal
Fat 14 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all