Devices & Accessories
Ovnsbakte grønnsaker med feta
Prep. 25min
Total 1 h 30min
6 porsjoner
Ingredients
Sitronchilidressing
-
sitronskall (1 x 5 cm), ingen hvit marg4 stykker
-
rød chili, lang frø fjernes om ønskelig1
-
fersk sitrontimian bare blader3 kvister
-
hvitløksfedd1
-
"extra virgin" oliven olje40 g
-
sitronsaft20 g
Grønnsaksbakst
-
olivenolje for smøring
-
Ruby Lou poteter skrellet og delt i veldig tynne skiver (se tips)1 - 2
-
hvitløksfedd2
-
søtpotet delt i biter (4-5 cm)300 g
-
gulrot delt i biter (4-5 cm)200 g
-
squash delt i biter (4-5 cm)100 g
-
maismel40 g
-
rødløk delt i tynne strimler80 g
-
rød paprika fjernet frø og delt i tynne strimler80 g
-
egg1
-
salt½ ts
-
malt svart pepper½ ts
-
brun sopp, fersk delt i skiver150 g
-
baby spinat, fersk til servering30 g
-
geitefeta smuldret, til servering70 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsjon
Sodium
359.7 mg
Protein
7.9 g
Calories
1087.5 kJ /
258.8 kcal
Fat
12.3 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
25.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegetarisk kjøkken
51 Recipes
International
International
You might also like...
Havregrøt med bacon, purre og dadler
30min
Havregrøt med tomat og basilikum
No ratings
Havregrøt med avokado og egg
No ratings
Havregrøt med yoghurt og bær
10min
Havregrøt med sjokolade og pære
20min
Chiapudding med appelsin og mango
No ratings
Ristet frokostblanding med kaffe og kakao
No ratings
Veganske frokostpølser
No ratings
Vegansk eggerøre
No ratings
Bakte bønner
No ratings
Hverdagsproteinshake
No ratings
Grønn smoothie
No ratings