Posjerte eggepotter med røkelaks og avokadosalsa

Posjerte eggepotter med røkelaks og avokadosalsa

No ratings
Prep. 15min
Total 30min
2 porsjoner

Ingredients

Røkelaks og avokadosalsa
  • røkelaks delt i biter
    80 g
  • vårløk oppskåret
    1
    ½ sjalottløk
  • baby spinat, fersk (optional)
    10 blader
  • havsalt smak til
    1 klype
  • malt svart pepper smak til
    1 klype
  • sitronsaft (ca. ½ sitron), smak til
    20 g
  • avokado fersk, terninger (1 cm)
    ½
Posjerte eggepotter
  • vann
    700 g
  • baby spinat, fersk blader
    150 g
  • havsalt
    ½ ts
  • fløte, krem, 30-40% fett
    30 g
  • parmesanost, revet
    1 ss
  • egg, medium
    2

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porsjon

Protein 22 g
Calories 1433 kJ / 341 kcal
Fat 27 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all