Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato al cioccolato
- 150 g di zucchero
- 1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzi
- 8 tuorli d'uovo
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 620 g di latte intero, min. 3,2%
- ¼ di cucchiaino di sale
- 620 g di panna (min. 30% di grassi)
Sciroppo di whisky
- 120 g di Whisky (vedere consigli)
- 100 g di zucchero
- 20 g di acqua
- 30 g di sciroppo di acero (optional)
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 146.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gelato al cioccolato
12h
Gelato Gin e lavanda
14h 35min
Gelato allo yogurt greco con frutti rossi
16小時 20 分
Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso
16小時 30 分
Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi
1h
Gelato ai pinoli e caffè
8h 30min
Gelato al cioccolato
12h
Torta gelato ai frutti rossi e biscotti
6h 20min
Frozen yogurt con crema gianduia
10h 15min
Frozen yogurt al pistacchio
10h 20min
Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
10h 20min
Gelato al ginseng
10h 30min