Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

4.2 20 ratings

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de salsa de tomate

120 g de tomate frito estilo casero
600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
400 g de agua
1 cucharadita rasa de sal
400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561.6 mg

Protein 15.4 g

Calories 1341 kJ / 320 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Rancho

1 h

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40min

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1 h 15min

Pulpo y rape amariscado

1 h 15min

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

40min

Rape a la jardinera

40min

Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja

50min

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Bacalao Club Ranero

1 h

Ensalada de kiwi y gambas

15min