Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 739.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
No ratings
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2小時 5 分
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25 分
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 分
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
No ratings
Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran
35min
Tocană de miel
1小時 45 分
Jeleuri cu vin spumant
2h 30min
Spaghetti Vongole
No ratings
Sparanghel cu lămâi și capere
25 分
Risotto cu dovleac și bacon
50 分
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min