Ratatouille (ghiveci)
TM6 TM5 TM31

Ratatouille (ghiveci)

4.7 (54 ratings)

Ingredients

  • 120 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 300 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți (2-3 cm)
  • 100 g ardei grași roșii, tăiați bucăți (2-3 cm)
  • 1 lingură ierburi aromate uscate, în amestec (ex. cimbru, rozmarin, măghiran, busuioc, pătrunjel)
  • 1 linguriță sare
  • 2 prize piper negru proaspăt măcinat
  • 300 g vinete, tăiate cuburi (2-3 cm)
  • 200 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
422 kJ / 101 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
9 g
Fat
6 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes