Grünkern-Frikadellen

Name: Grünkern-Frikadellen
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 50 g Grünkern; 1 Knoblauchzehe; 40 g Zwiebel; 15 g Rapsöl; 150 g Wasser; ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 30 g Haferflocken; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; ¼ TL Paprika edelsüß; 1 Ei

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Prep. 35min

Total 50min

4 Stück

Ingredients

Grünkern (ganze Körner)
50 g
Knoblauchzehe klein
1
Zwiebel halbiert
40 g
Rapsöl und etwas mehr zum Braten
15 g
Wasser
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¼ TL
¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Haferflocken
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprika edelsüß
¼ TL
Ei
1