Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm), plus fâșii pentru decor
- 2 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ½ ceapă galbenă (aprox. 75 g), sferturi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g pancetta, cuburi
- 400 g apă
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g dovlecei, cuburi
- 2 țeline tulpini, cuburi
- 1 morcov, cuburi
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță fulgi de chilli
- 6 felii pâine cu coajă crocantă, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1564 kJ / 372 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 13.2 g
In Collections
Alternative recipes
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Orez cremos, vegetarian
25min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic
No ratings
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20 min
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35min
Pilaf aromat cu pui
1h 20 min
Budincă lipicioasă cu caramel
1h 55min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35min
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1h 10min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h