Paste Puttanesca
TM31 TM5 TM6

Paste Puttanesca

4.6 (5 ratings)

Ingredients

  • 80 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
  • 2 căței de usturoi
  • 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1 lingură capere în oțet
  • 5 fileuri de anchois conservat în ulei
  • 2 prize oregano uscat
    or 2 linguri oregano proaspăt, doar frunzele, tocate fin
  • 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
    or 400 g roșii, proaspete, tocate
  • 850 g apă
  • 500 g paste (ex. spaghetti), rupte în jumătăți
  • 1 priză sare de mare, după gust
  • 1 priză piper negru măcinat, după gust
  • 5 g frunze de pătrunjel proaspăt, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
2000 kJ / 476 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
64.2 g
Fat
15.75 g
Fibre
4.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes