![Spargel-Lachs-Cannelloni Spargel-Lachs-Cannelloni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3363be693c84b840097c72c883845f3e/Derivates/3c6b2af2e8f2a89490e03505c06f91a5935f7b27.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Parmesan, in Stücken
Nudelteig
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 10 g Olivenöl
Basilikum-Creme
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Basilikum, abgezupft
- 90 g Schmand
- 150 g Frischkäse
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 600 g Milch
- 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 45 g Mehl
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen und Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Muskat
- Wasser zum Kochen
- ½ Zitrone, frisch ausgepresst
- 500 g Spargel, grün, Enden abgeschnitten (ca. 16 Stangen)
- 200 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in ca. 8 Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3639 kJ / 870 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 26 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 1324 mg
In Collections
Alternative recipes
Spargel-Rucola-Suppe
40 分
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1小時
Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
1小時
Ravioli-Auflauf
1小時 40 分
Herzhafte Filoteig-Muffins
1小時
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1小時 10 分
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
1小時
Spinat-Crostini
20 分
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 分
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
35 分
Neue Kartoffeln mit Lachscreme
50 分
Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce
25 分