Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 120 - 150 g morcovi, tăiați felii (0.5 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tăiată în felii (0.5 cm)
- 80 g vin roșu
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 4 obraji de porc (aprox. 150 g fiecare)
- 1300 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 2 lingurițe rozmarin, proaspăt, doar frunzele
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2505 kJ / 598 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 48 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 89 mg
Alternative recipes
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
No ratings
Cocktail ”White Russian”
5min
Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie
1h 5min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2小時 40 分
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
No ratings
Gorditas cu pui și avocado
1h
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Mousse vegan de ciocolată
1h 10min
Sos de rom cu lapte de cocos
No ratings
Tartă Tatin
1h
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30min