Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ceapă, tăiată în bucăți
- sare, pentru asezonare
- 20 g mărar proaspăt
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 40 g oțet din cidru de mere
- 80 g muștar cu boabe întregi
- 3 cotlete de porc, cu os (aprox. 180 g fiecare), 1.5 cm grosime
- 1300 g apă (aprox.), asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite de apă
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C - 40 g smântână fermentată, 10% grăsime
- piper negru proaspăt măcinat, pentru asezonare
- 80 g țelină rădăcină, descojită
- 2 mere verzi
- 150 g andive
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1857 kJ / 443 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 488 mg
Alternative recipes
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50 min
Mojito cu mure
1h 45min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
No ratings
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
No ratings
Piept de rață sous-vide
No ratings
Cotlet de porc sous-vide
2h
Cod cu fistic și cușcuș
No ratings
Antricot de vită sous-vide
2小時 45 分
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Penne cu midii
1h 5 min