Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Nutrition per 1 porție

Calories 521 kcal / 2181 kJ

Protein 77 g

Fat 23 g

Carbohydrates 0 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Sodium 228 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale

4.5(2)

2 h 15min

Băutura îndrăgostiților

No ratings

Antricot de vită sous-vide

5(1)

2 h 45min

Piept de vită sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

4(15)

6 h 30min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.5(15)

1 h 40min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4(99)

35min

Tacos cu pește

5(1)

45min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

5(1)

4 h 25min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.5(48)

1 h 10min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.5(6)

1 h 5min