Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 rating

Prep. 20min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.4(13)

45min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

2.8(4)

50min

Sparanghel cu lămâi și capere

4.5(6)

25min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1 h 35min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Vită cu chili, feta și lămâie

3.9(9)

45min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

4.0(1)

2 h 30min

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.5(4)

1 h 40min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3 h 30min