Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 228 mg

Protein 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Biscuiți-amuletă

4.5(2)

1 h 20min

Iaurt cu afine

5.0(6)

13 h

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

3.7(3)

12 h 10min

Clătite cu două feluri de umplutură

4.2(9)

40min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

3.5(4)

25min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

3.9(8)

2 h

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1 h 25min

Ruladă de porc

4.7(18)

1 h 30min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(18)

1 h 30min

Punci de mere

5.0(7)

30min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

4.6(21)

1 h

Chifle la Varoma

4.2(23)

2 h 10min