Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 300 g mąki żytniej razowej
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1121.3 kJ / 268 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 19 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10min
Chleb codzienny na zakwasie
12h
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19h
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14小時 50 分
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40min
Ciabatty na zakwasie
17小時
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14小時 30 分
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30 min
Chleb na maślance i zakwasie
18小時
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16h 30 min