Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα
- 1500 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
- 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
- 100 γρ. αρακά, κατεψυγμένο, αποψυγμένο
- 400 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 350 γρ. ζυμαρικά, πολύχρωμα fusilli
Σος ταρτάρ
- 60 γρ. τουρσί (μικτά)
- 1 κ.σ. κάππαρη, στραγγισμένη
- 100 γρ. ηλιέλαιο
- 1 αβγό
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ⅛ κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3303 kJ / 790 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 73.8 g
- Fat
- 39.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 分
Καλαμαράκια
50 分
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
30 分
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
No ratings
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα
No ratings
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 分
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1小時 15 分
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 分
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 分
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
No ratings