Sałatka z soczewicy

Sałatka z soczewicy

4.1 49 ratings

Prep. 30min

Total 45min

8 porcji

Ingredients

250 g zielonej soczewicy, suszonej
1000 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia soczewicy
2 łyżeczka soli
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
65 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
45 g śliwek suszonych, bez pestek
30 g oliwy z oliwek
30 g musztardy
10 g octu jabłkowego
2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.8 g

Calories 940 kJ / 224 kcal

Fat 11.65 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SAŁATKOWE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35min

Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową

35min

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1 h 10min

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50min

Hummus z groszkiem

10min

Dressing hummusowy

5min

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15min

Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione

1 h 5min

Pasta z jarmużu

15min

Tajskie kotlety rybne

30min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 h 20min

Kawior z bakłażana

50min