![Tarte au sucre Tarte au sucre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/653f23726136fa7a757eb22bf72596e9/Derivates/c183f2822cccec4fa5e0797010e7f4a4dac1dca7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 100 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 60 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre, en morceaux
La garniture
- 1 œuf
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de sucre roux moelleux, type vergeoise
- 30 g de beurre, en dés
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 3731 kJ / 893 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 136 g
- Fat
- 46 g
Alternative recipes
Pain au lait (Simplicité)
2小時 20 分
Tarte à gros bords
1h 50min
Gâche vendéenne
12h 55min
Tarte au fromage blanc et citron
7h 30 min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3小時
Brioche butchy à partager
3h 50min
Brioche Nanterre
4h 15 min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Dinner rolls anglais
3h 35min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3小時 15 分
Brioche extra crémeuse
2h 15min