Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di cavolo rosso a pezzi, + q.b. per guarnire
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale Bimby
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 50 g di panna da cucina
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 579.3 kJ / 138.5 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 4.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 8.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Vellutata di patate e zucca
50min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di gambi di verdure
45min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Burger di cavolo nero
45min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min