Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

4.7 63 ratings

Prep. 10min

Total 40min

2 porzioni

Ingredients

Pelare le patate

600 g di acqua
380 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Vellutata

25 g olio extravergine di oliva
80 g di porro a fettine (1-2 cm)
10 g di funghi porcini secchi ammollati e strizzati
380 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 fetta di speck a listarelle sottili
4 fili di erba cipollina fresca sminuzzati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.5 g

Calories 1347 kJ / 322 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Che patate! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di porri e patate con soia o manzo (Bimby Friend)

無評分

Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)

1小時

Vellutata di porri e patate

40 分

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50 分

Vellutata di broccoli con crostini

1小時

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 分

Vellutata di piselli

20 分

Crema di porri gratinata

50 分

Vellutata di verdure

40 分

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 分

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1小時

Vellutata di patate e zucca

50 分