Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di pasta secca tipo paccheri
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di piselli surgelati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di prosciutto cotto a pezzi
- 200 g di Fontina a pezzi
Besciamella
- 80 g di burro a pezzi
- 80 g di farina tipo 0
- 1100 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2655.4 kJ / 634.6 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 30.9 g
- Saturated Fat
- 13.7 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 675.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rotolo di frittata
45 min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
35min
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Lasagna ai quattro formaggi
1h 30 min
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Soufflè di tagliolini
1h 30 min
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2小時
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1h 30 min
Lasagne funghi e salsiccia
1小時 40 分
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1h 30 min
Sformatini di patate con cuore filante
40 min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min