Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki

4.7 (206 ratings)

Ingredients

  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 25 g masła (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 ¾ łyżeczki soli
  • 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (200-250 g każdy)
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 2 łyżki serka kremowego, śmietankowego (ok. 50 g)
  • 4 - 5 gałązek koperku, świeżego, tylko liście
  • 400 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 100 g rzodkiewek
  • 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 70 g jogurtu typu greckiego (patrz wariant)
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1525.2 kJ / 364.5 kcal
Protein
22.5 g
Carbohydrates
49.9 g
Fat
9.5 g
Saturated Fat
4.7 g
Fibre
10 g
Sodium
1173.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes