Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 55 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1152.6 mg

Protein 73.8 g

Calories 4619.2 kJ / 1104 kcal

Fat 77.2 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 33.9 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recipes
Poland

You might also like...

Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną

55min

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

1 h 10min

Zupa jarzynowa, kurczak i warzywne tagliatelle

40min

Cukiniowy omlet na białkach

30min

Napar jabłkowy

40min

Gotowanie na parze buraków (200-600 g)

55min

Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki (w stacji Thermomix Friend®)

45min

Delikatne rumienienie indyka (pokrojonego w paski)

15min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1 h 25min

Kanapki z siekanymi składnikami

2 h 15min

Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)

30min

Kakaowy koktajl z bananem i melonem

5min