![Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f8d9e66c61bc47e95f7d39d42d27afa1/Derivates/11b645414c5345820aaa03ed7efc60a6224a8cda.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masło ziołowe
- 10 g mieszanych ziół, świeżych, np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Ziemniaki, brokuły i steki
- 3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 30 g oleju, plus do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 500 g wody
- 400 g różyczek brokułu
- 4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4619.2 kJ / 1104 kcal
- Protein
- 73.8 g
- Carbohydrates
- 28.8 g
- Fat
- 77.2 g
- Saturated Fat
- 33.9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1152.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40 min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13h
Świąteczny łosoś
35 min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Turbot w szampańskim sosie
40min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10 min
Steki panierowane w pieprzu
20min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 min