Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Prep. 25min

Total 50min

6 porții

Ingredients

Chutney de căpșune

ceapă sferturi
140 g
căței de usturoi
2
măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
140 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
pudră de curry
1 linguriță
zeamă de portocală
55 g
sirop de arțar
55 g
sare
¼ linguriță
căpșune curățate de codițe, cuburi
170 g

Porc

frunze de pătrunjel proaspăt
15 g
coriandru proaspăt
15 g
nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
30 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
455 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
zeamă de portocală
30 g
sare după gust
frunze de salată verde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 23 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Căpșunele căpșunicioase 10 Recipes
International

You might also like...

Pui marocan cu cușcuș

1 h 5min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2 h 15min

Pui garam masala

50min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Pui cu boia și sos de smântână

1 h 15min

Show all

Show all