Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 150 g azeite
- 60 g vinagre
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de mostarda de Dijon
-
15
g xarope de ácer
or 10 g mel - 2 c. chá de manjericão, seco
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
Carpaccio de beterraba
- 800 g beterraba crua cortada em metades
- 1100 g água
- 1 c. chá de azeite
- 50 - 80 g rúcula
- 230 g queijo burrata cortado em pedaços
- 2 c. sopa de romã
- 2 c. sopa de noz pecan cortada em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1296 kJ / 309 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 419.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Arroz preto com manga e salmão
35 分
Salmão thai com puré de edamame
1h 20min
Risoto de alcachofra com presunto Parma
No ratings
Salada com Camarão e Manga
2h 20min
Salada de pepino tailandesa - TM5
15min
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM5
30min
Maionese com ovos aquecidos
10 分
Ceviche de robalo com leche de tigre
2h 15min
Guacamole
10 分
Gaspacho
1h 15min
Tarta de queso "La Viña"
2h
Salada de beterraba e morango
5min