Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

4.0 13 rating

Prep. 25min

Total 55min

10 unidades

Ingredients

Granola salgada de curcuma

flocos de aveia
100 g
avelã
50 g
azeite
50 g
curcuma em pó
1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Crepes de grão

grão-de-bico seco
200 g
água
300 g
alho em pó
½ c. chá de
orégãos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Húmus

grão-de-bico cozido escorrido
200 g
pasta de sésamo (tahini)
50 g
dente de alho
1
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
100 g azeitonas verdes s/ caroço
coentros
20 g
sumo de limão
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
Folhas de agrião q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 491 mg

Protein 8.7 g

Calories 1189.8 kJ / 284.4 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revitalizar - Mafalda Rodrigues de Almeida 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Piza vegetariana -TM5

Piza vegetariana -TM5

1 h 40min

Brownie de batata-doce

Brownie de batata-doce

1 h

Quinoa

Quinoa

30min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40min

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

35min

Millet

Millet

45min

Húmus

Húmus

10min

Papas de chia com ananás e especiarias

Papas de chia com ananás e especiarias

20min

Bolas energéticas de amêndoa e baobab

Bolas energéticas de amêndoa e baobab

15 h

Massa de tomate seco e tempeh

Massa de tomate seco e tempeh

30min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

1 h 45min

Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

30min