Κις με ντομάτα και λαχανικά

Κις με ντομάτα και λαχανικά

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 45min

6 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
αλεύρι ολικής αλέσεως
150 γρ.
βούτυρο σε κυβάκια, τοποθετημένο στην κατάψυξη για 20 λεπτά
40 γρ.
νερό παγωμένο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (1 εκ.)
70 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
50 γρ.
πράσο σε φέτες (1 εκ.)
50 γρ.
φρέσκια μοτσαρέλα τριμμένη
100 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
10
κρέμα μαγειρικής από σόγια
120 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
ρίγανη, αποξηραμένη
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
8 - 10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 8.2 g

Calories 1148 kJ / 274 kcal

Fat 17.7 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πικνίκ 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

1 h 30min

Ριζότο με παντζάρια

35min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1 h 35min

Ροζ σκραμπλ

15min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 h 10min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 h 15min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2 h 45min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min