Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

8 μερίδες

Ingredients

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Recipes
Greece

Γλυκά με καραμέλα 5 Recipes
International

You might also like...

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

No ratings

Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)

45min

Κρεμώδη μανιτάρια

35min

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2 h 15min

Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι

4 h 25min

Βέγκαν μαγιονέζα

15min

Καλαμάρι γεμιστό

1 h 20min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 h 20min

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1 h 10min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1 h 35min

Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας

50min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min