Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
TM6 TM5 TM31

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

4.5 (6 ratings)

Ingredients

  • 25 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το λάδωμα της φόρμας
  • 100 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
  • 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 130 γρ. μπέικον, σε κυβάκια
  • 100 - 120 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
  • 4 αβγά
  • 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 50 γρ. τυρί Emmental, τριμμένο

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
555 kJ / 133 kcal
Protein
6.1 g
Carbohydrates
1.9 g
Fat
11.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes