Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 21.1 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1134.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Banana Split
No ratings
Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
No ratings
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
No ratings
Fasole neagră - rețeta de bază
No ratings
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
No ratings
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
No ratings
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20min
Revithia (supă de năut)
24h 40min
Pielmieni
1h 10 min
Supă de pește pescar și crevete
1h
Supă cu pui Stroganoff
55min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min