Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

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Prep. 10min

Total 1 h 30min

8 tranches

Ingredients

400 g de rhubarbe en morceaux (2 cm)
200 g de sucre en poudre
120 g d'amandes, avec peau
1 orange les zestes et 50 g de jus
2 œufs (larges)
½ c. à café de levure chimique
150 g de beurre en dés, et un peu plus pour graisser
100 g de farine fermentante
25 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 7.3 g

Calories 1795 kJ / 429 kcal

Fat 27.3 g

Carbohydrates 38.6 g

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