Skip to main content Search
Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα
5.0 1 rating
Prep. 40min
Total 7 h 30min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Μαρέγκα
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    300 γρ.
  • μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
    6
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    1 κ.γλ.
  • κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
    3 κ.σ.
Κρέμα πατισερί
  • σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
    100 γρ.
  • αλεύρι
    2 κ.σ.
  • κακάο σε σκόνη
    2 κ.σ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    100 γρ.
  • πλήρες γάλα
    200 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
    300 γρ.
  • μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
    2
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
Συναρμολόγηση
  • σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 12.5 g
Calories 2567 kJ / 614 kcal
Fat 35.6 g
Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

4.2(5)

1 h 30min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

4.3(9)

3 h 45min

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5.0(3)

5 h 25min

Γιορτινό κέικ

No ratings

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Crumble με αχλάδια και καρύδια

3.3(4)

45min

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

3.0(2)

8 h 15min

Royal icing (Αυγόγλασο)

No ratings

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

No ratings

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1 h 50min

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

No ratings

Γαλακτομπούρεκο

4.4(29)

5 h 25min