Eierlikör-Birnen-Plunder

Eierlikör-Birnen-Plunder

4.4 11 ratings

Prep. 45min

Total 2 h 45min

15 Stück

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
220 g
Zucker
20 g
Eier
2
Hefe zerbröselt
40 g
Salz
1 Prise
Butter in sehr dünnen Scheiben
150 g

Füllung und Fertigstellung

Milch
300 g
Eierlikör (siehe Tipp)
100 g
Eier
2
Zucker
50 g
Speisestärke
40 g
Birnen in Würfeln (ca. 1-2 cm)
350 g
Aprikosenkonfitüre ohne Stücke
125 g
Hagelzucker
40 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 68 mg

Protein 8 g

Calories 1332 kJ / 318 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Heidelbeer-Hefeschnecken mit Frischkäse-Guss

Heidelbeer-Hefeschnecken mit Frischkäse-Guss

3 h

Schoko-Erdbeer-Rolle

Schoko-Erdbeer-Rolle

5 h

Holländische Kirschtorte

Holländische Kirschtorte

2 h 30min

Brioche mit Cremelikör

Brioche mit Cremelikör

5 h

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

5 h

Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln

Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln

2 h 30min

Apfel-Pudding-Schnecken mit Streuseln

Apfel-Pudding-Schnecken mit Streuseln

2 h

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln

1 h 30min

Bratapfel-Käsekuchen

Bratapfel-Käsekuchen

10 h 20min

Apfel-Nuss-Kranz

Apfel-Nuss-Kranz

2 h 15min

Marmorierter Birnen-Kuchen

Marmorierter Birnen-Kuchen

1 h

Stollen-Butterkuchen

Stollen-Butterkuchen

2 h 45min