Compatible versions
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lentejas castellanas secas
- 50 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 800 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 125 g de mozzarella fresca en trozos
- 150 g de tomate en trozos
- 100 g de corazones de alcachofa en aceite
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas, limpias y secas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 636 kJ / 152 kcal
- Protein
- 5.88 g
- Carbohydrates
- 6.53 g
- Fat
- 11.39 g
- Fibre
- 3.98 g
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 分
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 分
Ensalada de alubias blancas
5 分
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 分
Tabulé de lentejas
10 分
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10 分
Ensalada de arroz con mayonesa
30min
Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo
25min
Ensalada de arroz con huevos y atún
1h
Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón
30min
Ensalada de lentejas con bacalao
10 分
Ensalada de lentejas al estilo griego
15 分