Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 65 g di burro
- 200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 66.1 g
- Fat
- 20.1 g
- Saturated Fat
- 8.9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 264.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Caldo freddo di risotto al baccalà
1h 20 min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Cotolette di spinaci
1h
Burger di gamberi
30min
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1h 30min
Pasticcio di baccalà
40min
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
2h
Bocconcini di tacchino alle verdure
40min
Filetti di sgombro all'arancia
40min
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min