Ombrina al cartoccio con patate

Ombrina al cartoccio con patate

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Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 filetti di pesce ombrina (150 g cad.)
5 pizzichi di sale
5 pizzichi di pepe bianco macinato
4 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
12 pomodorini ciliegia in quarti
16 olive taggiasche denocciolate
700 g di acqua
500 g di patate pelate e a dadini (2 cm)

Nutrition per 1 porzione

Calories 452 kcal / 1891 kJ

Protein 32.9 g

Fat 24.8 g

Carbohydrates 25.8 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.5 g

Sodium 202.2 mg

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