Hornazo
TM6

Hornazo

5.0 (1 rating)

Ingredients

Těsto

  • 100 gramů vody
  • 80 gramů bílého vína
  • 60 gramů vepřového sádla
  • 25 gramů olivového oleje
  • 25 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
  • 1 špetka cukru
  • 500 gramů hladké mouky
  • 2 vejce
  • 10 gramů soli

Marinované maso

  • 600 gramů vepřové panenky, na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)
  • 250 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře

Vejce

  • 4 vejce, z chladničky
  • voda, k naplnění po značku 1 l

Dokončení

  • 150 - 200 gramů choriza, na plátky (0,5 cm)
  • 100 gramů sušené šunky, na tenké plátky
  • 1 žloutek, rozšlehaný

Nutrition
per 1 kus
Calories
1118.2 kJ / 267.3 kcal
Protein
13.9 g
Carbohydrates
20.3 g
Fat
13.7 g
Saturated Fat
4.7 g
Fibre
1.2 g
Sodium
261.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes