Matcha pralinky se zázvorem

Name: Matcha pralinky se zázvorem
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 15 kusů
Ingredients: 200 gramů couverture čokolády; 30 gramů kokosového oleje; 1 špetka soli; ¾ čajové lžičky matcha, mletého zeleného čaje; 1 polévková lžíce zázvorového sirupu; 20 gramů couverture čokolády; kandovaná pomerančová kůra

No ratings

Prep. 15min

Total 2 h 45min

15 kusů

Ingredients

200 gramů couverture čokolády bílé, na kousky (viz Tip)

200 gramů bílé čokolády, vyšší kvality (např. Lindt)
30 gramů kokosového oleje
1 špetka soli
¾ čajové lžičky matcha, mletého zeleného čaje
1 polévková lžíce zázvorového sirupu
20 gramů couverture čokolády hořké

20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa)
kandovaná pomerančová kůra na ozdobu