Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g d'eau minérale
- 10 g de sel
- 500 g de farine, et un peu pour fariner
- 165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 8638 kJ / 2037 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 431 g
- Fat
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pain de campagne
3小時 45 分
Pain d'épeautre aux graines
6小時 10 分
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3小時 20 分
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6小時 10 分
Baguette au sarrasin
15小時 25 分
Pain de seigle
4小時 10 分
Tourte auvergnate au seigle
4小時 45 分
Pain de campagne au levain
28小時 10 分
Miche de petit épeautre
3小時 35 分
Pain au levain biologique
5小時 5 分
Pain au levain
8小時