Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

4.3 7 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

200 g di funghi champignon cremino in quarti
250 g di funghi champignon a metà
1 - 2 spicchi di aglio
120 g di cipolla in quarti
15 g di olio di oliva
2 rametti di timo fresco le foglioline
¼ - ½ cucchiaino sale
1 dado per brodo ai funghi, sbriciolato
250 g di acqua bollente
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) stemperato in 2 cucchiai di acqua
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di pepe macinato
2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 316 mg

Protein 5.4 g

Calories 434 kJ / 104 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata di cavolo viola e panna

1 h 40min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Vellutata di piselli senza scarti

2 h

Vellutata agli spinaci

30min

Zuppa di funghi e paprika

30min

Crema di zucca e zenzero

35min

Vellutata al peperone rosso e zenzero

50min

Entrecote con risotto ai funghi

40min

Zuppa di lenticchie e funghi

45min

Vellutata di broccoli con crostini

1 h

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40min