Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

4.4 8 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

200 g di funghi champignon cremino in quarti
250 g di funghi champignon a metà
1 - 2 spicchi di aglio
120 g di cipolla in quarti
15 g di olio di oliva
2 rametti di timo fresco le foglioline
¼ - ½ cucchiaino sale
1 dado per brodo ai funghi, sbriciolato
250 g di acqua bollente
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) stemperato in 2 cucchiai di acqua
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di pepe macinato
2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 316 mg

Protein 5.4 g

Calories 434 kJ / 104 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Ramen coreano con tofu

50min

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2 h

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min

Crema di porri gratinata

50min

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30min

Vellutata fredda d'estate

1 h

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 h

Crema di panzanella

40min

Vellutata di fagioli e cozze

1 h 5min

Show all

Show all