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Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
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200 g di funghi champignon cremino in quarti
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250 g di funghi champignon a metà
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1 - 2 spicchi di aglio
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120 g di cipolla in quarti
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15 g di olio di oliva
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2 rametti di timo fresco le foglioline
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¼ - ½ cucchiaino sale
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1 dado per brodo ai funghi, sbriciolato
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250 g di acqua bollente
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2 cucchiaini di amido di mais (maizena) stemperato in 2 cucchiai di acqua
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200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
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½ cucchiaino di aglio in polvere
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½ cucchiaino di pepe macinato
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2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo
Nutrition per 1 porzione
Calories
104 kcal /
434 kJ
Protein
5.4 g
Fat
4.9 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
0.6 g
Sodium
316 mg
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