Pommes duchesse

Pommes duchesse

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Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1560 kJ / 373 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 30.5 g

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France

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