Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galette pomme-caramel au beurre salé
Prep. 25min
Total 1 h 35min
8 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La compote de pommes
-
400 g de pommes épluchées et coupées en morceaux
-
60 g de caramel au beurre salé
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
Nutrition per 1 part
Calories
476 kcal /
1986 kJ
Protein
5.3 g
Fat
33.1 g
Carbohydrates
38.9 g
