Insalata greca tiepida in vasocottura

Granola cocco e mandorle

Formaggio vegano di semi di girasole al forno

Dim sum di manzo e sedano

Remoulade di sedano rapa

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

Omelette di albumi e cocco

Gomasio di porro verde

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

Brownies ai fagioli neri

Topinambur alla menta sottovuoto

Cracker con farina di lenticchie