Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)
Prep. 30min
Total 9 h 30min
45 pièces
Ingredients
La pâte à croquettes (la veille)
-
90 g de riz blanc à grain court
-
40 g de millet en grains
-
70 g de sarrasin décortiqué
-
70 g d'huile de tournesol
-
170 g d'oignons rouges, coupés en huit170 g d'oignons doux coupés en huit
-
30 g de fécule de maïs
-
500 g de boisson végétale au soja
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
150 g de piquillos en bocal coupés en lamelles (2 cm)
-
1000 g d'eau avec une goutte de liquide vaisselle
La cuisson des croquettes (le jour même)
-
150 g de grains de maïs non éclatés (maïs grillés)
-
300 g d'huile de friture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
68.4 mg
Protein
1 g
Calories
301 kJ /
71.9 kcal
Fat
5.2 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.5 g
Carbohydrates
5.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Chacun sa cuisine - Sans œufs
28 Recipes
France
France
You might also like...
Lassi à la rose
10min
Spaghetti à la crème de pistache
30min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Soupe miso au poisson et soba
No ratings
Orange au sirop de clou de girofle
35min
Marsala chaud
15min
Gâteau de fin d'année
3 h 35min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14 h 15min
Toasts véganes aux poivrons grillés et aux noix de cajou
30min
Boisson chaude au curcuma et gingembre
10min
Chocolat hot brandy
15min