Galettes de boulgour au chorizo

Galettes de boulgour au chorizo

4.1 82 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

1000 g d'eau
120 g de boulgour
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de fromage blanc nature
3 jaunes d'œufs
2 c. à soupe bombées de farine de blé
1 c. à café de piment d'Espelette
120 g de chorizo doux, épluché et détaillé en petits dés
3 c. à soupe d'huile neutre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 604 mg

Protein 10 g

Calories 1382 kJ / 331.8 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - novembre 8 Recipes
France

You might also like...

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50min

Verrines printanières

25min

Gougères

45min

Empañadas

2 h 15min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Tarte couronne tapenade-tomate

45min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 h 45min

Mousses de betterave en deux façons

15min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 h 40min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3 h 10min

Citrons farcis au thon

15min

Show all

Show all